nicoem 平飼い卵と米粉のバウム ソフトプレーン
今回は米粉のバウムを紹介していきます！名古屋のバウムクーヘン博覧会でもこちらのnicoemさんは出品していたように記憶しています。
レビュー
重さはずっしりしています。
成分表示を見ますと馬鈴薯やこんにゃく粉など普段見かけないものが入っていますね。馬鈴薯、つまりは片栗粉ってことですよね？
あとこんにゃく粉が入っているのでぷるっとした食感になるのですかね？
濃厚な卵の香りがしますね！
ずっしりとした生地で口の中の水分を持っていかれる感じがありますね…卵の風味が豊かで優しい甘さを感じます。
温めて食べると生地の弾力が増して米粉パンぽさが出てきますね。若干中もしっとりして滑らかな口当たりになります。
焼くと生地の食感に変化が出て、生地の粉っぽさが出てきますね…
これは何でしょう…
総評：７点
米粉で素材にこだわっているのが伝わってくるバウムクーヘン！
味や香りも良かったですし特に卵の味わいについては素晴らしいなと思います。ただ、若干のパサつきや値段が気になりますね…
HPを見たら1100円ぐらいでした…まあ800円高いのは送料だとして…
| 商品名 | 平飼い卵と米粉のバウム ソフトプレーン |
| 販売者 | nicoem |
| 製造者 | 株式会社おくみの園グループ |
| 購入店 | ららテラスこだわりや |
| 価格 | 1922円 |
| 内容量 | 230.5g |
| カロリー（100g当たり） | 386kcal |
| カロリー（1包装当たり） | 890kcal |
| 一言コメント | 米粉で素材にこだわっているのが伝わってくるバウムクーヘン！ |
