バウムクーヘンを救いたい…！
クリスマス！それはケーキの季節だ！！
しかし、しかし、日の目を見ない存在がいる…
そう！それがバウムクーヘンである。
この時期になるとシュトーレンやブッシュドノエル、パイ生地タルト、はたまたケーキ類などをよく見かけるが、バウムクーヘンとなるとほとんど見かけない。
もちろん、専門店ではバウムクーヘンを使ったケーキなどが販売されていることは知っている。
しかし、スーパーやコンビニなどで気軽に買えるようなところにクリスマスコラボの商品が置いていない現状を非常に残念に思う。
そのような経緯で何か作れないかと考えていると…
「ミニバウムを繋げればブッシュドノエルっぽくなるじゃない！？」
と閃いてしまったのである。
材料準備
というわけでバウムクーヘンを用意することにした。
何にしようかと思っていると…
ちょうどよいではないか！！
6個入りとなっていて、シェリエが作っているので信用ができる。
他にも用意したのは、生クリーム、砂糖、ココアパウダー、いちご、バナナである。
これで準備は整った…！
バウムクーヘンを切る
並べてみたが、このままだとバウムクーヘンが転がってしまうので一部を切ることとした。
これで転がらずに済む。
バナナを差し込む
バウムクーヘンの穴にバナナを差し込む。
大きさがちょうどよくてこのためにバナナが生まれたのではないかと思うほどのフィッティングである。
そして、繋げたバナナを一つ一つ切って置いた。この工程はやらなくても支障がないが、後で切り分けるのが面倒に思うなら先にやっておくとよいだろう。
生クリームづくり
次に生クリームづくりである。
まずはぶんぶんチョッパーに生クリーム200mlとレモン汁小さじ1、甘味料15g（砂糖でもなんでもお好きな甘みでOK！）入れる。甘味料は人工甘味料にして、生クリームも脂肪分をカットしたものを使用した。最後の抵抗である…
とにかく回す！！3分程度回すと固まってくる。
途中でココアパウダーを入れるのを忘れていたので後入れする。
ここで色を見て量を調整していく。
生クリームを塗る
生クリームを掬ってバウムクーヘンに塗りたくっていく。
バターナイフを使って今回はなったが、スプーンでもできなくはない。
ある程度塗ったら、フォークの先を使って木の模様を付けていく。
ごらんのとおりである。
イチゴを載せて完成！
その後、いちごを上に載せれば完成である。
飾り包丁を入れようかどうか悩んだのだが、今回は他にも作るものがあったので断念した…！
見事完成である！
実食
それでは食べてみると…
メチャクチャうまい！
何がうまいっていちごの酸味とチョコレート味のクリーム、生地のバウムクーヘン、そして、バナナの甘みが口の中で一体となったうまみが広がる！
ただ、いちごはもう少し細かく切った方が食べやすくなってよかったと思う。
生クリームが余っているのでさらに追加でかけてしまった…
さらに美味しくなる…！！
甘いもの×甘いもの＝正義 という公式は間違っていなかった…！ここで証明したのである…！！
というわけで一人で全て食べてしまった…
カロリーはヤバいことになるだろう…余裕の1000kcal越え…！
まとめ
円形のミニバウムならイオンやまいばすけっと、セブンイレブンで必ずと言っていいほど買えるし、成城石井やコストコで販売されている「おとなのばうむ。」を代用してもいいかもしれない。
スポンジを作るよりも簡単にブッシュドノエルを作れるのでポイントも高い。
今回は生クリームから作ったが、すぐに使える生クリームも販売されているのでそれを使用すれば手間いらずで作ることができるので是非とも試してほしい。
おまけ
寿司ケーキも作りました！こちらも簡単でおいしい！
