シャトレーゼ　YATSUDOKI北海道発酵バターバウムクーヘン　ピレネー　ショコラ

シャトレーゼ　YATSUDOKI北海道発酵バターバウムクーヘン　ピレネー　ショコラ

今回はショコラ味のレビューをしていきたいと思います！

プレーンは以前に生地にしましたのでそちらから！！

シャトレーゼにYATSUDOKIというブランドについておさらにです。

八ヶ岳山麓の肥沃な大地。
森に抱かれた白州の名水のふるさと。
その豊かな土地で育まれた自然の恵みを、
愛情とこだわりを込めて、スイーツに仕立てました。

YATSUDOKI それは、とっておきの「おやつの時間」。

いきいきとした素材のおいしさを、
爽やかな高原の風を感じるような、
心ほころぶ、ひとときに。

YATSUDOKIとは
YATSUDOKI（ヤツドキ）の「八」は、「八ヶ岳」の「八」、末広がりの「八」。
また昔の暦で「八つ刻」＝午後3時のことで、「おやつ時」という意味を込めて名付けました。

(https://www.yatsudoki.jp/about/)

簡単言うと、YATSUDOKIはシャトレーゼ内の高級路線の商品を販売しているブランドで、セブンイレブンで例えるなら「金シリーズ」みたいなものですね。

牛乳や卵など素材にこだわっているようです。

パッケージ・商品情報

ミニサイズのハードタイプのバウムクーヘンですね。

内容量は31.1g。1包装当たり198kcal。100g当たりだと637kcal！？

多分、1包装当たりの想定量よりもかなり小さめなのかもしれませんが、40gを想定していても495kcalなんですよね…

レビュー

バターとカカオの甘い香り。それにアーモンドの香りもしますね！

外はザクッと！中は噛み応えのある生地ですね！！

口に入れるとカカオとバターの風味、そして甘みが広がっていきます。

温めるとカカオの香りが強くなり、ガトーショコラっぽいけどザクザク食感が残り、チョコレートの甘みもより強くなっています！

焼くとバターや小麦の香ばしい香りが！！

ザクザク食感で生地の水分が抜けて軽い口当たりに！バターとチョコレートの甘さ感じられて口当たりも軽いのがいいですね！！

総評：９点

手軽にチョコレート味のハードタイプのバウムクーヘンが食べられると思うとありがたいですね！ハードタイプだとプレーン系の味が多いので中々チョコ味などは売っていないですし、ホールで売っていることが多いので240円程度で買えないんですよね！

そして、カカオとバターの味わいも豊かで食感もハードタイプとしてざっくり食感のおいしいバウムで文句なしです！