相性が良すぎる…！専門店「りんごとバター。」のバウムクーヘンは焼くとアップルパイを超える？

りんごとバター。　バームクーヘン

「りんご」と「バター」。

名前を聞いただけで「絶対においしい！」と確信してしまうような専門店があるのをご存知でしょうか？

その名もズバリ「りんごとバター。」。

今回は、この魅力的なブランドの看板商品であるバウムクーヘンをご紹介します。

公式の商品紹介には

アーモンドプードルを練りこみ口どけの良いバター風味に仕上げた生地にりんごのナパージュを塗りこみました

一本、一本手作業で職人が焼き上げたこだわりのバームクーヘンです

（https://www.shop.ringo-butter.com/shopdetail/000000000027/all_items/page1/order/）

とあります。

焼きりんごやアップルパイのような味わいなのでしょうか…？ 期待に胸が高鳴ります！

パッケージ・商品情報

パッケージも可愛らしく、ギフトにもぴったりなデザインです。

価格はホールサイズで2,376円（税込）。

箱を開けた瞬間、「焼きりんご」や「りんごジャム」のような甘く芳醇な香りが漂ってきます！

そこに濃厚なバターの香りも重なり、食べる前から幸せな気分になります。

レビュー

まずはそのまま食べてみます。

食感は「しっとり」かつ「柔らかめ」。

生地が舌に吸い付くような感覚があり、噛むたびにりんごの爽やかな風味とバターのコクが口いっぱいに広がります。

後味にはりんごの爽やかさが残り、バターの濃厚さがありながらもくどさを感じさせません。

レンジで温めると、バターの香りが主役に躍り出ます！

生地は「ふわふわ」になり、その奥からりんごの香りが鮮烈に立ち上がってきます。

温かいりんごの甘みとバターの風味…まさに焼きたてのアップルパイの中身のような贅沢な味わいです。

トースターで焼くと、りんごの香りは少し落ち着き、代わりに小麦とバターの香ばしさが前面に出てきます。

表面は「ザクッ」、中は「ふわっ」とした食感。

噛み締めると、凝縮されたりんごの甘みがじゅわっと溢れ出し、バターの塩気と絡み合って最高です！

総評：１０点

「りんごとバターの相性の良さ」を再確認できる傑作です！

「りんご味のお菓子」は世の中にたくさんありますが、ここまでバターとのバランスが良く、リッチな味わいのバウムクーヘンは珍しいのではないでしょうか。

りんごの酸味と甘み、そしてバターのコクがお互いを引き立て合っています。

こんなに美味しいとは正直驚きました。

自分へのご褒美にはもちろん、誰にあげても喜ばれること間違いなしの「鉄板ギフト」として認定です！