本場ドイツのチョコがけバウム！

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーべ　クラシックバウム

今回はホレンディッシェ・カカオシュトゥーべのチョコがけバウムを紹介していきたいと思います。

作っているのはユーハイムなので実質ユーハイムのバウムになりますが、製造方法はドイツ式ですからタイトルは間違いないでしょう。

ビターなチョコレートの香りがしますね。

口に入れるとチョコレートのパリッとした食感と生地の柔らかさを感じます。

舌の上にミルクチョコレートの甘みが広がって、そこにバウムの生地が甘さを調整してくれるように感じます。

後味にはチョコレートの風味が残りますね。

ちょこがけバウムの中で素晴らしいでき！

チョコも甘すぎずちょうどよい甘さで生地の味わいも感じることができるますね！

また生地の水分量が少ないですが、それをチョコが補ってくれており、バランスがしっかりとれているのも魅力です！