チーズガーデン　マンゴーチーズバウム（カット）

チーズガーデン　マンゴーチーズバウム（カット）

チーズガーデンからマンゴーチーズバウムなるものが販売されていることを知ったのでオンラインショップで購入してみました！！

その前にチーズガーデンって？と言う方もいるので簡単にまとめました。

1994年、栃木県那須の自然豊かな地で誕生したチーズガーデンは、「御用邸チーズケーキ」をはじめとするチーズスイーツの専門店。那須の空気、水、緑に育まれた環境の中で、素材と手仕事にこだわったお菓子作りを行っている。

参考（https://cheesegarden.jp/pages/about）

私も「御用邸チーズケーキ」は知っていましたが、バウムクーヘンが出ているとは知りませんでした…

また、以前チーズバウムについてもブログで紹介したのでそちらもご覧いただければと思います。

今回買ったマンゴーチーズバウムについてHPを確認すると…

カマンベールの芳醇なコクと、濃厚マンゴー

人気の「チーズバウム」に、トロピカルなマンゴー味が夏限定で登場。国産卵とクリーミーなカマンベールチーズを使用した生地に、マンゴーピューレなどを練り込み、しっとりと一層一層、丁寧に焼き上げています。

封を開けた瞬間ひろがるのは、カマンベールチーズとマンゴーの香り。一口ほおばれば、マンゴーの濃厚な甘みとやさしい酸味がカマンベールのコクと重なり合い、絶妙なハーモニーを奏でます。

口いっぱいにひろがるフルーティーな香りと奥行きのある味わいを、お楽しみください。

（https://cheesegarden.jp/collections/custom-collection-4/products/mango-cheesebaum-cut）

オンラインショップでは6/20から販売開始をしており、数量限定でなくなり次第販売終了するようです。

パッケージ・商品情報

こちらもおしゃれな箱をしていますね！マンゴー色が加わっています。

こちらもポニー製菓で作っているようです。

マンゴーのオレンジ色が反映されていますね。

内容量は3個で92.7gなので4個だと123.6gですかね。100gで393kcal。一包装当たりだと486kcal。

一人で1箱いけちゃうぐらいのカロリーですね。

レビュー

マンゴープリンのようなマンゴーの香りですね。とがった感じもなく優しい香りです。チーズの香りは感じられはしないですね。

しっとりとモチモチの生地で口に入れてもチーズの香りはあまり感じませんね。

マンゴーの優しめの甘さが口の中に広がって口の中を覆ってくれます！マンゴーの独特の風味が苦手な方でもこれならいけそうだなと言う味です！！

温めるとマンゴーの香りの甘みが増すとともに、奥に隠れていたチーズの香りが顔をのぞかせてきます！！

しっとりさが増して弾力もパワーアップ！

マンゴーの香りに加えてチーズの甘さやしょっぱさも出てきて味わいのアクセントになっていますね！

焼くとマンゴーチーズに相応しい香りとなりますね。両方のバランスが取れた香りになっています！

不思議と変な香りとは思えませんね…絶妙にマッチしています…

カリッともちっと食感がいいですね！味わいも甘いのにしょっぱい！そこがいいですね！！

総評：１０点

意外な組み合わせと思ったけど上手にマッチしているバウム！

そのまま食べるとチーズ感は少なくマンゴーの味わいが前面に出ていますが、温めたり焼いたりすることで味わいに変化が生じて美味しく食べられますね！！

マンゴーの癖のなさも個人的には良かったですし、チーズの味わいもアクセントとなって新しい味を提供してくれてよかったと思いました！！